Receitinha para fazer com as crianças.

Todo mundo sabe que quando a criança ajuda a preparar os alimentos se alimenta melhor.

Que tal aproveitarmos o último domingo das férias com as crianças na cozinha? (Sempre sob a supervisão de um adulto claro). Separei duas receitinhas que os pequenos amam comer de lanche: biscoito de polvilho e bolinho de banana!

Tá legal, eles têm açúcar e farinha branca… Mas vamos combinar, quem nunca? Meu filho não curte muito banana e esse bolinho é sempre sucesso por aqui!

Mãos na massa! Depois me conte como ficou!

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Biscoito de Polvilho

Ingredientes:
– 4 xícaras de polvilho doce
– 2 xícaras de açúcar
– 1 gema
– 250g de manteiga sem sal
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de fermento

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º). Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Quando começar a desgrudar das mãos, deixe descansar por 30min. Depois, forme bolinhas ou qualquer outra forma que você queira. Asse em uma forma enfarinhada por 30 minutos ou até começarem a ficar um pouco douradinhas.

Invente formar criativas!

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Bolinho de Banana

Ingredientes:
– 3 bananas prata
– ½ xícara de óleo
– 2 ovos
– 1 ½ xícara de açúcar
– 1 ½ xícara de farinha de trigo branca e mais um pouco para polvilhar as bananas passa
– 1 xícara de farinha de trigo integral fina
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 4 bananas passa
– forminhas de silicone

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Modo de fazer:
Bata as bananas, o óleo e os ovos no liquidificador até formar um creme. Em uma tigela, misture o açúcar, as farinhas e o fermento. Aos poucos, vá adicionando o creme e misture até que se forme uma massa lisa. Pique algumas bananas passa, polvilhe com farinha e adicione à massa. Distribua a massa em forminhas de silicone e acrescente as bananas passa, afundando-as um pouco. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Bom divertimento!

Por Ana Carolina

 

 

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